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一年一度的母親節就快到了，平常沒有太多時間表達對母親的敬愛與感謝，

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柚子含有豐富的維生素C能夠降低血脂，也可以「清血管」，降低血液黏稠度，預防血栓的形成，有效預防中風以及腦血管疾病。此外，研究發現，日常飲食當中，從柑橘類水果如橘子、柳丁等中攝取類黃酮的女性，腦部血液循環較佳，之後罹患血栓類中風的風險也降低19％。檸檬如同其他柑橘類水果，也富含維生素C和類黃酮，能增加人體血管彈性和韌母親節優惠塔吉特千層蛋糕台中門市塔吉特芒果布丁藝人爭相品嚐性。

控制血壓遠離中風生活型態需調整

防中風吃這4寶！橘子、柳橙，還有…

趙順榮藥師表示，高血壓是造成腦中風最重要的危險因子，血壓值愈高，罹患中風的機率相對增高，控制血壓的目標主要是降低心血管疾病的罹病率與死亡率。收縮壓與舒張壓數值應控制在低於140/90mmHg 以下，腦血管疾病的併發症就會降低。此外，對於高危險的高血壓患者，若能在3 個月內將血壓控制，有助於減少中風的發生；而降血壓藥物的治療，可以使中風機會平均降低35%至40%。

在健康狀態下，生物類黃酮能協助維生素C儲存膠原，兩者合併使用能發揮相助作用，強化彼此的功能，能提高血管的效能與調節滲透能力，是維持生命所需的元素。

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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】反串「小王爺」一角而紅遍大街小巷的資深藝人陳麗麗，因中風腦溢血不治。預防母親節蛋糕評比芒果千層酥塔吉特蛋糕不甜不膩蛋皮軟軟好好吃中風需從日常做起，有一說：「防中風要多吃水果」，到底是真是假？該吃哪一些水果？藥師表示，多吃富含抗氧化與多種維生素的水果，尤其推荐吃柚子、橘子、柳橙、檸檬這4寶，輔助降低心血管疾病、遠離中風危險。

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防中風4寶：柚子、橘子、柳橙、檸檬

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預防中風適度攝取：膳食纖維、全穀類、低脂奶製品

臨床證實指出，健康的生活型態，是預防高血壓的關鍵，也是高血壓管理控制重要的一環。能降低血壓的生活型態調整項目包括：低鈉、控制酒類飲用、減重、戒菸、健康飲食、規律運動。

依據台灣腦中風學會建議，生活型態的改變，在高血壓的預防與治療上扮演相當重要的角色。生活型態的改變包含下列幾個重點：

1.維持健康的體重。

2.攝取整體健康的飲食。

3.限制鈉鹽的攝取。

4.經常適度的體能活動。

5.飲酒適量。

6.戒菸並避免吸二手菸。

能降低血壓的生活型態調整項目包括：低鈉、控制酒類飲用、減重、戒菸、健康飲食、規律運動。

預防中風的飲食還包括：可適度攝取膳食纖維有助預防中風，包含豐富蔬菜水果，建議纖維質每日20-30 公克；選擇全穀類及高纖食品；多吃含有鉀、鎂、鈣的食物；每週至少兩次魚。可選擇瘦肉及蔬菜、堅果類，選擇脫脂及低脂奶製品，盡量減少部分氫化脂肪的攝取，膽固醇每天攝取≦300mg。食用家禽肉、少吃紅肉，以及盡量減少攝取飲料及加糖食物。即使外食或買外帶食物，仍須依此建議。

順榮藥師建議，預防也靠調整生活作息，包括：平時應保持作息正常、不熬夜，落實『均衡飲食』、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水，平日養成適度「規律運動」，就可建立良好身體抵抗力；也能藉機調整不良的生活習慣，為健康加分。

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防中風為什麼要多吃水果？台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，主要因為新鮮蔬果富含維生素、礦物質及纖維，其中還有許多抗氧化的營養素，如維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及生物類黃酮與多酚類，都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基，以及抗氧化，這就是近年來新鮮蔬果攝取量受到重視的原因。

至於柚子、橘子、柳橙、檸檬，可以說是防中風4寶，因為這一些水果富含鉀、維生素B6、維生素B12、葉酸、微生素C、纖維和抗氧化物等營養素，有助降低心血管疾病和中風的風險。