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但愛吃潤餅的,如果怕胖要注意了,營養師說,一個潤餅熱量就有5百大卡,相當於吃了2碗白飯,紅龜粿、草仔粿,這種糯米製的傳統糕點,一份熱量,也在350~400大卡左右,大約像吃了1碗半的飯,不僅熱量驚人,營養師說糯米容易脹氣消化不良,菜脯或醃漬的加工食材,糖尿病和腎臟病患要少吃,怕胖或擔心健康,清明節應景即可,可別吃過量。

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